Piña Colada

Um dos meus coqueteis preferidos a pina colada foi criada em Porto rico em 1954, por Monchito Ramon Marrera,que trabalhava no Bar do Hilton Hotel e queria criar uma bebida a base de ingredientes tropicais, que lembrassem a beleza de seu encantador país. Apesar de haver citações mais antigas sobre pina colada, consta como sendo Monchito o verdadeiro autor. O Hotel inclusive divulga oficialmente como o drink tendo sido criado por lá, e o Governo de Porto Rico tornou a bebida oficial do pais através de um decreto lei com direito a placa comemorativa e tudo mais, para os turistas poderem ver!
A verdade é que a Piña Colada conquistou o mundo e tornando-se muito conhecida apenas no final da decada de 70, após Rupert Holmes transformar a bebida em música, com letra meio de amor não correspondido.
Digamos que Monchito descobriu a fórmula e Rupert Holmes tornou-a famosa, e que os dois aos seus modos se beneficiaram de forma conjunta desta magnifica criação etilica!

Ingredientes:
• 1 1/2 Oz Rum claro
• 1 1/2 Oz Suco de abacaxi
• 1 Oz Creme de coco (leite de coco com leite condensado)

Modo de preparo:
Em uma coqueteleira com gelo ou no liquidificador coloque todos os ingredientes e bata até a mistura ficar homogênea e cremosa.

Uma variação é a Piña Colada Virgem: Quando não contém álcool misturado com a bebida.

Lembrando que 1 Oz é equivalente a 30 ml.