quinta-feira, 16 de agosto de 2012

Brigadeiro Branco Feito no Micro-ondas


Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher (de sopa) de manteiga

Modo de Preparo:
Em um recipiente de vidro alto (para não transbordar) coloque o leite condensado e a manteiga e leve ao micro-ondas. Comece colocando 1 minuto na potência alta, depois pare e mexa. Depois coloque mais 1 minuto, pare e mexa novamente. Agora você vai colocar de 30 em 30 segundos, parando e mexendo entre os tempos. Vá colocando até chegar no ponto que você quer. O meu (da foto) ficou uns 5 minutos, mas isso varia muito dependendo da potência do micro-ondas. Se for para comer de colher, deixe menos tempo. Mas, se for para enrolar como docinhos, deixe mais tempo e espere esfriar completamente antes de enrolar.

Observação:: Lembre-se que enquanto estiver quente o doce estará mais mole e quando esfriar ele endurece.

Dicas: Esse doce é ótimo como recheio de bolo. Pode usar puro ou misturar com passas (de molho no rum, fica ótimo), ameixa picada, cerejas ao marasquino, banana passa picadinha, nozes, amêndoas e outras coisas, vai da sua imaginação.

Nenhum comentário:

Postar um comentário

Clique na pagina 5 para visualizar outras posts /\